南高梅を戴いたので🟢② 💡発見・チャレンジ💡 知人に南高梅を戴いたので、完熟梅をらっきょう酢漬けに初挑戦‼️梅を洗って、ヘタを取って(バターナイフを使うと楽に取れました)、水気を取って、瓶に入れて、らっきょう酢を入れるだけ。簡単😄でも、手際が悪いから時間がかかりました💦そして、梅が133個🟠瓶に入りきらない、らっきょう酢

南高梅を戴いたので🟢 💡発見・チャレンジ💡 知人に南高梅を戴いたので、梅シロップ作りに初挑戦‼️梅と氷砂糖を同じ量…瓶に入りきらず、違う量になってしまいました😓ちょっと心配。梅と氷砂糖だけで作れるのかと思っていましたが、腐りそうな気がしたので、購入した瓶の中のレシピにはホワイトリカーとありましたが、お酒…お酒苦手。fr

梅ゼリー🟠 🍴食べたもの🍴 手作り梅ゼリー梅ジャム、お湯、ゼラチンで作りました。ジャムが薄まって、甘くなくて、さっぱりして、梅の酸っぱい味でしたが美味しかったです(笑)クエン酸～😆昨夜、寝不足なので、疲れが取れそうです😌

手作り梅ジャム🟢🟠 💡チャレンジ💡 戴いた梅で、ジャムを作りました。完熟梅だったので、少し煮たら、やわらかくなり、崩れてしまうのもありました。梅は、113個🟠種と果肉を分けました。種に果肉がついているので、捨ててしまうのはもったいないので、水素水に入れて、飲もうと思ったので取っておきました🙌調べたレシピは、梅１kgで