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麹に入れると味も気になりません! 中華麹は絶対蓋開けたくないんですが(笑)、玉ねぎ麹は見ていたくなります❤
インスタとかみたら、容器を消毒してとか、密閉容器でとか書いてますが、なんだかんだでコラーゲンの容器が一番使いやすいです! 玉ねぎ麹 麹100g 塩35g 玉ねぎ300g 麹と塩を手で混ぜます。 玉ねぎをすりおろします。 (カトー家はミルサーに託してます!) 麹に玉ねぎを混ぜます。 1日1回混ぜ
麹作り
麹作り 醤油麹と玉ねぎ麹を仕込みました。 健康に美味しいものを食べる準備をしている気分になれて大好きな時間です。 特に、玉ねぎ麹を作る時の玉ねぎのフワッフワな感じが見た目可愛い❤ 今回はぬちまーすで作ったのでスペシャルに美味しくなってくれるはず🤤 コラーゲンもいれたの
ツキさんありがとうございます✨ 多めに作ってないので材料も2人分ぐらいです。 じゃがいも2個 玉ねぎ1/2個 牛と豚の合い挽き100g ①じゃがいもを塩ゆで 硬めがいいと思います ②その間に玉ねぎみじん切りにして炒めてバターとお肉炒めて砂糖と塩と胡椒少しで味付け ①と②をまぜて小判にして米粉の粉とパ
最近食べた物 今日のお弁当
昔は全く料理が出来ない私でしたが今では料理を作る事が好きで休みの日とか作ったりしてます。 いつも卵.ブロッコリー.トマトは常連普段食事に取り入れる物は簡単に出来る物が多く今日は小松菜.新玉ねぎ.ひじき.米粉のパン粉で揚げ焼きしたコロッケです。 ご飯はいつも100gだけにしてます。
最近食べた物 今日のお弁当 昔は全く料理が出来ない私でしたが今では料理を作る事が好きで休みの日とか作ったりしてます。 いつも卵.ブロッコリー.トマトは常連普段食事に取り入れる物は簡単に出来る物が多く今日は小松菜.新玉ねぎ.ひじき.米粉のパン粉で揚げ焼きしたコロッケです。 ご飯はいつも100gだけにしてます。
ありがとうございます😊 新玉ねぎ、柔らかくて美味しいですよね〜🧅
お昼ご飯
お昼ご飯 🍴食べたもの🍴なすの煮浸し■□■ちょっと意識したこと■□■なす農家をしている親戚の方から採りたてなすをいただきました!暑いので冷やしていただきます🍆新玉ねぎのスライスに隠れてますが、ちゃんとなすもあります💦冷たいものばかりもいけないので、グラスフェッドコラーゲン、チアチード入のおみそ汁もいただきます
スパイスカレー
スパイスカレー 🍴食べたもの🍴スパイスカレー ■□■ちょっと意識したこと■□■野菜が玉ねぎだけになるので、蒸したジャガイモとブロッコリーを添えました。 とにかく、大好きです❤️小麦粉や植物性油脂がたくさんはいったルーに疑問を感じて、レシピ調べて作ってみたら、本格的なお味です! カレーは
日本のファストフード〜その名も卵かけご飯
日本のファストフード〜その名も卵かけご飯 🍴食べたもの🍴 卵かけご飯 味噌汁←玉ねぎの味噌汁に乾燥わかめ、小口切りにした冷凍薬味ネギ、MBMSグラスフェッドコラーゲン■□■ちょっと意識したこと■□■パン食をやめてから、卵かけご飯ばかり食べています。時間があれば、茹でブロッコリーも食べます。
わっ!! 大量に玉ねぎが余っていたのでこちら作らせていただきます! レシピシェア嬉しいです🫶