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完全豆乳ほうじ茶プリン？ 🍴食べたもの🍴手作り完全豆乳ほうじ茶プリン(豆乳、ほうじ茶、ゼラチン)食べる米ぬかとできたての完全豆乳の泡をかけておしゃれにしようとしましたが(笑)■□■ちょっと意識したこと■□■ソイリッチで作った大豆(青森県産)とほうじ茶完全豆乳ほうじ茶を入れすぎたらしく、豆の味がほぼしないけど、ほうじ茶‼️って

手作り味噌仕込み② 💡発見・チャレンジ💡前回と塩を変えて、家で手作り味噌仕込みました😄💦群馬県藤岡市の大豆群馬県高崎市　創業450年　糀屋の米麹瀬戸のほんじお大豆を５時間半茹でました😲💦前回より豆が軟らかく潰しやすかったけど、今回も豆の形がだいぶ残っていた…茹で汁を足そうと思いましたが、しっとりしていたので足さず😄今回

手作り味噌仕込み 💡発見・チャレンジ💡家で手作り味噌仕込みました😄群馬県藤岡市の大豆群馬県高崎市　創業450年　糀屋の米麹瀬戸内海の海水100％あら塩　和の手塩圧力鍋ないので、大豆を４時間茹でました💦フードプロセッサーがないので、袋に入れて潰しましたが、豆の形がだいぶ残っている…水気があるから良くないみたいだけど、全

リゾット風 🍴食べたもの🍴大豆と金時豆の完全豆乳in炊き込みご飯■□■ちょっと意識したこと■□■大豆と金時豆をソイリッチで完全豆乳冷凍しておいた炊き込みご飯④味付けは、手作り味噌。MCTオイルを入れました。金時豆の完全豆乳だと飲みづらかったけど、大豆とミックスしたら美味しくなりました‼️リゾットみたい😋お腹いっ

味噌造り 💡発見・チャレンジ💡手前味噌造り教室に参加しました‼️材料は用意されていて、大豆麹、天日塩を混ぜて、茹でてつぶしてある大豆と混ぜて、ボールみたいに丸めて、密封できるタッパーに詰める😄簡単😄楽チン😄国産大豆でした✨初めて、大豆麹を選びました🟠２年後、豆味噌ができます🟤楽しみ～😌米味噌、白味噌、麦味噌、

４種豆玄米ご飯プラス 🍴食べたもの🍴４種の彩炒り豆入り玄米ご飯■□■ちょっと意識したこと■□■前回の国内産　黄大豆、黒大豆、赤大豆、青大豆と玄米とコラーゲンにプラスして、手作り切干大根、しめじ、ねぎ、しらすを入れて炊きました😌食感の違う４種の豆とプチプチ玄米ご飯、味付けなしで４種の具でさらに美味しかった～🖤❤️💛💙特に切