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なーさんの揚げないコロッケ② 🍴食べたもの🍴揚げないコロッケ(ほうれん草、トマト、たまご)　アスパラガス、人参、レタス■□■作り方■□■『なーさんの揚げないコロッケ』アレンジ第２弾😊息子が育てたほうれん草が成長しすぎて固くなってしまったので、炒めてから、トマト、たまごを油揚げに詰めてフライパンで焼きました。また、油揚げをひっくり

レタスたっぷり生春巻き？ 🍴食べたもの🍴レタスたっぷり生春巻き？(ライスペーパー、厚揚げ、炒めたキャベツ、人参、ほうれん草、玉ねぎ)■□■ちょっと意識したこと■□■父が作った玉ねぎ🧅９歳の息子が育てたレタス🥬とほうれん草😄ライスペーパーで巻いてみました❗ライスペーパーをさっと水にくぐらす⁉️加減が分からず、失敗(右側)😓レタ

餅入り豆乳味噌汁② 🍴食べたもの🍴餅入り豆乳味噌汁(餅、こんにゃく、ほうれん草、たけのこ、こごみ、ねぎ、人参、ワカメ、麦味噌、豆乳)■□■ちょっと意識したこと■□■知り合いのおばあちゃんが🌾田んぼでもち米から作って、機械でついた手作り餅😁最後の１枚😂知人からいただいた手作りこんにゃく。９歳の息子が育てた新鮮でやわらかい

こごみ 🍴食べたもの🍴こごみ　たけのこ　ほうれん草　トマト　豚ハツ　シークヮーサー　ぬちまーす■□■ちょっと意識したこと■□■知人からいただいた長野県産　こごみ。ほうれん草は、息子が作ったもの。茹で　こごみ、たけのこ、ほうれん草、国産豚ハツ。トマトは、生で。味付けは、ぬちまーす、シークヮーサー📦️✈️素材の

たけのこの刺身とほうれん草 🍴食べたもの🍴たけのことほうれん草(米ぬかで湯がいたたけのこ、味噌、茹でたほうれん草、素干しあみえび)■□■ちょっと意識したこと■□■父が親戚の竹林から掘ってきた「たけのこ」手作り味噌。９歳の息子が育てた新鮮でやわらかい、甘い「ほうれん草。岩手県産　ツノナシオキアミ。シンプルに😆あー美味しい～😄

お弁当作り🍱 💡発見・チャレンジ💡毎日の昼用のお弁当作り 意識しているのは①お米を選ぶ②野菜多め③加工肉は極力いれない ①毎日食べているけどケイ素が不足しているため　お米は洗うときから水素水　今回から炊く時にコラーゲンを入れてます ②クロムを含んでいるもの　今回はほうれん草のバター炒