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芋がら煮 🍴食べたもの🍴芋がらのしょうが味噌煮(芋がら、切干大根、切干人参、厚揚げ、しょうが、味噌)■□■ちょっと意識したこと■□■切干大根、切干人参、味噌は手作り。すりおろししょうがを多め、味噌を少なめにしました。(ふくらはぎが浮腫んでいるので😵)しょうがで体が温かくなった気がしました。切干がおいしい😄止ま

干し完成 🍴食べたもの🍴干しいも🍠　切干大根　切干人参🥕　完成🙌■□■ちょっと意識したこと■□■手作りしました😄☀️干しいもはやっぱり特別美味しい🍠切干大根ポリポリたくあんになる前？美味しい😁切干人参コリコリ甘くて美味しい🥕何作ろうかなぁ⤴️

干しました☀️ 📝レシピ📝干しいも■□■材料■□■さつまいも🍠地元産　種類不明。細めのが１袋108円だったので２袋(約１kg)■□■作り方■□■さつまいもをふかす。皮を剥く(ふかす前に皮を剥いてもOK)。今回は、皮付きで、汚れてる部分だけ取り除きました。１cmから1.5cmくらいの厚さに切る。細い芋はそのまま丸干し

炊き込みご飯🍚④ 🍴食べたもの🍴玄米炊き込みご飯第四弾‼️作ってみました🍚✨💪玄米　切干大根　干しネギ　鶏もも肉　えのき　油あげきざみ昆布■□■ちょっと意識したこと■□■切干大根と干しネギは手作り鶏もも肉は、皮を取り除きました鶏もも肉、油あげは、大きめに切りましたお水はミネラルリッチ味付けしなかったので、北海道日高産

４種豆玄米ご飯プラス 🍴食べたもの🍴４種の彩炒り豆入り玄米ご飯■□■ちょっと意識したこと■□■前回の国内産　黄大豆、黒大豆、赤大豆、青大豆と玄米とコラーゲンにプラスして、手作り切干大根、しめじ、ねぎ、しらすを入れて炊きました😌食感の違う４種の豆とプチプチ玄米ご飯、味付けなしで４種の具でさらに美味しかった～🖤❤️💛💙特に切

炊き込みご飯③🍚 🍴食べたもの🍴第三弾‼️作ってみました🍚✨💪切干大根、南瓜　ネギ　えのき　しらす　玄米　雑穀米　コラーゲンの炊き込みご飯■□■ちょっと意識したこと■□■戴きものの小さい南瓜知り合いのおばあちゃんから戴いた冷凍しておいた切干大根玄米1.5合　雑穀米１合弱。またもや水加減がわからなくなり、適当に足したら

炊き込みご飯②🍚 🍴食べたもの🍴前回、いとうさんに完全栄養食みたいなご飯と言われたので、第二弾‼️作ってみました🍚✨💪切干大根、干し人参、ネギ、舞茸、鶏肉、高野豆腐、玄米、白米、雑穀米、コラーゲンの炊き込みご飯■□■ちょっと意識したこと■□■知り合いのおばあちゃんから冷凍しておいた切干大根を戴いたので入れました。人参